Por: Angel Zayun | Fotos: Jesús De La Cruz Studio | Styling: Luis Soro | Locación: West View Crossfit | H&M: Rafa Estrada | Guardarropa: El Palacio De Hierro y Magnificent | Texto: Laura Sánchez
Juan Pablo Durán reconoce que mentiría si dijera que verse bien no fue el principal motivo para transformar su cuerpo y su estilo de vida. Todo se remonta a sus días de universidad en Dallas, Texas; llegó un momento en el que se sintió ciclado en su rutina de estudios, y en el ejercicio encontró la motivación que tanto necesitaba. “Caí en un bache emocional. Estaba muy metido en la escuela, entre otras cosas personales, y sentía que me faltaba algo en mi vida. En Estados Unidos la cultura fitness es increíble, así que empecé como todos, improvisando y animado por mis amigos. Probé primero con videos de P90x y después ya en el gimnasio, pero la verdad es que en un segundo me atrapó este estilo de vida”, confesó.
Al notar los primeros cambios en su anatomía, Juan Pablo sabía que iba en el camino correcto, por lo que a la par de sus estudios en Ingeniería Industrial, se certificó en Nutrición Deportiva y Entrenamiento. La vida le presentó otra poderosa razón para convertir esto en más que un hobby, su papá enfrentó una situación de salud y fue entonces que entendió la enorme repercusión que tiene la nutrición en nuestras vidas. A partir de ese momento, no hubo vuelta atrás. “Yo empecé buscando un beneficio, pero la realidad es que encontré mil más. Me convertí en una persona mucho más disciplinada, más organizada y estructurada, porque cuando adoptas al 100 este estilo de vida, entiendes que todo tiene un orden y un proceso, y si inviertes las horas, además del esfuerzo que se requiere, los resultados llegan; no son sólo resultados físicos, es un bienestar que se contagia en todos los aspectos de tu vida”, aseguró.
ESTILO INSPIRADOR
Disciplina, paciencia y perseverancia fueron clave para su impresionante transformación, que rápidamente llamó la atención de sus amistades cercanas, quienes no dudaron en pedirle a Juan Pablo consejos y recomendaciones. “Cuando me gusta algo me apasiono por completo y los que me conocen lo saben; empezaron a pedirme tips y con mucho gusto les ayudé y el ver un feedback positivo me generó mucha satisfacción”.
Convencido de los grandes beneficios que este estilo de vida le han traído, se decidió a compartir sus conocimientos a través de Culto Fitness, una comunidad que promueve este estilo de vida con sus bases en la actividad física y la nutrición inteligente. Se trata de un servicio de entrenamiento online, seguimiento y apoyo para transformar estilos de vida, a través de dos columnas básicas: nutrición y entrenamiento.
En cuanto a la nutrición, nuestras bases están en la nutrición flexible, es decir, comer lo que quieras, siempre y cuando estén dentro de tu consumo de macronutrientes requeridos diarios. Estos parámetros los establecemos de acuerdo a las características de cada persona, y así podemos definir cuántos carbohidratos, proteínas y grasas se deben consumir por día. Además te sugerimos el entrenamiento diario, que es una actividad física al gusto. Otra opción es diseñar un menú completo con los requerimientos calóricos diarios”, mencionó.
En estos primeros meses del proyecto, las satisfacciones han sido muchas para Juan Pablo, pues el sólo hecho de inspirar a las personas a no darse por vencidos y cumplir sus metas es ya todo un logro. “Han llegado clientes que están en buena forma y quieren verse mejor, pero también personas con sobrepeso que les ves las ganas, pero en verdad no saben cómo. Nosotros los llevamos de la mano en el proceso y no sabes la alegría de verlos progresar, pues más allá de bajar varios kilos, las repercusiones emocionales son aún mayores”, dijo.
SUS RETOS
Desde que radicaba en Estados Unidos, Juan Pablo adoptó una dieta basada en macronutrientes, es decir, aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica al cuerpo. Este régimen, además de brindarle excelentes resultados físicos, lo animó en lo emocional, por ser flexible y poder incluir sus alimentos favoritos. “Al final del día no es promover la comida chatarra; en lo personal procuro que mi alimentación sea siempre un 80 por ciento limpia. Lo que busco es tener un balance, sin limitarme y mantenerme sano mentalmente”, explicó Durán.
“Lo que hacemos es proporcionar planes de entrenamiento personalizados en base a tus objetivos y metas.
Con este estilo, Juan Pablo logró su mejor forma, y con ello, la necesidad de proponerse nuevas metas. Fue por eso que se animó a competir por primera vez en fisicoculturismo, preparándose arduamente durante 22 semanas, en las que tuvo que incrementar su masa muscular y reforzar sus entrenamientos para definir su figura. “Tuve que subir 11 kilos en 6 semanas y me quedaron 16 semanas para después quitarme toda la grasa corporal. Llegas a un punto en el que lo físico pasa ya a un segundo plano, y se convierte en un tema mental de perseverancia y auto superación. El proceso de deshidratación y depletación, por ejemplo, son los momentos que ponen más a prueba tu voluntad y forjan tu carácter, pero ese mismo esfuerzo te motiva. La satisfacción es muy grande y al final superar tus metas hacen que valga la pena”, aseguró.
La Copa Lalo, Mr. Monterrey y Mr. Nuevo León fueron las tres competencias en las que en menos de un mes Juan Pablo se coronó ganador.
“El cuerpo es nuestro templo y es nuestro deber conocerlo, dentro y fuera, dominar sus necesidades, y abastecerlo en sus carencias, tanto físicas como emocionales”.
Un día típico en el plan de nutrición de Juan Pablo:
6:00 horas
Avena con 1 cucharada de proteína
Blueberries
1 porción de mantequilla de maní
1 café
8:30 horas
8 claras de huevo
2 huevos enteros
100 gr. de pechuga de pollo
3 tortillas de maíz
1 plátano con cajeta
11:00 horas
150 gr. pechuga de pollo
150 gr. carne
150 gr. arroz blanco
14:00 horas
300 gr. filete de tilapia
150 gr. de arroz blanco
100 gr. camote
Espárragos
16:30 horas
Pancakes de proteína
(Avena, claras de huevo, leche de
almendra, 1 cucharada de proteína)
Cajeta
Mantequilla de maní
19:00 horas
Snack
(Depende del antojo)
21:00 horas
Burrito bowl
Pechuga de pollo
Carne
Queso
Antes de dormir
Un plato de nieve
Un plato de cereal (Fruity Pebbles)
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