En la conocida Avenida México, en el número 157, justo frente al Parque México, se encuentra Feral, el reciente y exitoso proyecto de la chef Paola Sepúlveda, autora del libro Al Carbón, que ha logrado posicionarse como un spot favorito en la Condesa.
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Con ventanales de estilo art déco que filtran la luz natural, Feral conjuga una atmósfera relajada y elegante. Su cocina abierta y barra extensa aportan una sensación de calidez y cercanía; esta joya gastronómica de la Condesa que combina México, Medio Oriente y Francia. Por sorprendente que suene, esta combinación fluye con coherencia en cada platillo.
¿Qué pedir en Feral? El restaurante de la Condesa que ya es un favorito
Para iniciar, prueba la tostada de tártara de salmón con echalot, pistache y limón Eureka, y sigue con el ceviche del día, un contraste fresco con textura crocante y mucho sabor. Su jocoque con tempura de jalapeño es una delicia si tienes antojo de algo picante.
Ahora, de plato fuerte, no te vayas sin degustar la entraña con salsa de hongos, la carne es jugosa, pero los hongos absorben todo el sabor, lo que convierte cada bocado en toda una experiencia. También, el jugoso salmón a la plancha con poro o la pechuga de pollo orgánico con velouté trufado de limón y vegetales glaseados son una excelente opción.
Para el postre, te sugiero compartir la tarta de higo con tomillo y flores de orégano, ideal para finalizar. Y si tienes espacio, no te pierdas la galleta de chispas de chocolate y nuez con helado de vainilla y canela recién horneada. En cuanto a coctelería tienen una propuesta amplia. Te sugiero probar alguno de sus cocteles de autor.
Paola Sepúlveda aporta su experiencia internacional, su pasión por los viajes y su formación en Francia para construir una narrativa gastronómica auténtica. Feral refleja su trayectoria: técnica, versatilidad y sentido de la mesa compartida con elegancia.
Con un precio estimado de 1,200 pesos mexicanos por persona, Feral es ideal para cenas entre amigos, citas especiales o esas ocasiones en que deseas saborear innovación sin pretensiones. Una propuesta cálida, fresca y auténtica en una de las zonas con más carácter de la Ciudad de México.
Horarios de Feral
Martes a domingo de 14:00 a 22:00 horas.
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Directora editorial digital. Escribo sobre gastronomía, estilo de vida y bienestar.
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