En la colonia Americana existe “Parlante”, un restaurante impulsado por la influencer Yuya y el músico Siddhartha, que rápidamente empezó a llamar la atención en redes sociales, pero ¿cómo es y cuánto cuesta comer ahí?
Entre mariscos, tacos creativos y una atmósfera relajada pensada para la sobremesa, el lugar promete algo más que una comida: una experiencia. Pero la pregunta que muchos se hacen es: ¿cuánto se gasta al ir a comer ahí?
¿Cómo es “Parlante”?
Ubicado en la Colonia Americana, una de las zonas más trendy de Guadalajara, Parlante se presenta como un espacio que mezcla estética, música y gastronomía bajo la creación de la influencer.
El concepto es sencillo, pues ofrece mariscos frescos, tacos con giros creativos y una barra con coctelería que invita a quedarse un rato más después de comer.
El ambiente está pensado para disfrutar sin prisas, con una vibra relajada que recuerda a esos lugares donde la conversación se alarga naturalmente.
Quienes ya lo visitaron suelen describirlo como un spot ideal para compartir entre amigos o para una cita casual.
La decoración también juega un papel importante, ya que cuenta con iluminación cálida, detalles minimalistas y una estética cuidada que refleja la personalidad de la pareja.
No es casualidad que el lugar se haya vuelto viral en TikTok. Las fotos del menú, los platos y el ambiente comenzaron a circular rápidamente, convirtiendo a Parlante en uno de los nuevos destinos gastronómicos más comentados de la ciudad.
¿Qué hay en el menú de Parlante?
La propuesta culinaria gira principalmente alrededor del mar. Sin embargo, también hay opciones para quienes prefieren otros sabores como algunas propuestas vegetarianas (no veganas).
El menú está dividido en varias secciones que permiten armar una comida completa, desde entradas frescas hasta tacos más contundentes.
Uno de los detalles que más llamó la atención es que una de las secciones del menú lleva un nombre muy especial: “Tacos de Mar”, en referencia a Mar, la hija de la pareja.
En esta parte del menú se pueden encontrar combinaciones poco comunes como:
- Tacos dorados de papa con ceviche de pulpo
- Tortillas de harina con queso y jaiba a la mantequilla
- Tacos de chicharrón de pulpo
Los precios de estos tacos van aproximadamente de 79 a 179 pesos, dependiendo de la preparación.
Pero la carta no termina ahí. Entre las entradas destacan opciones como:
- Ostiones frescos traídos desde Ensenada
- Aguachiles de camarón o de atún
- Callo de hacha estilo Sonora con chile chiltepín
Estos platillos suelen costar entre 160 y 219 pesos, colocándose dentro del rango típico de restaurantes contemporáneos de mariscos.
Para quienes no son fanáticos del pescado o el marisco, también existe una sección llamada “Tacos de tierra” con alternativas como:
- Costilla con kimchi
- Setas (opción vegetariana)
- Chicharrón de puerco
- Machaca sonorense con guacamole
- Chamorro con frijoles
Aquí los precios comienzan desde 79 pesos y llegan a unos 85 pesos.
¿Cuánto cuesta comer en “Parlante”?
Aunque el restaurante no maneja un ticket promedio oficial, con los precios del menú es posible estimar cuánto podría gastar una persona en una visita normal.
Por ejemplo, una comida completa podría incluir:
- Una entrada de mariscos
- Dos tacos
- Una bebida o cóctel
Las bebidas alcohólicas de la casa rondan entre 129 y 159 pesos, mientras que las opciones sin alcohol como café, agua fresca o refrescos, van aproximadamente de 38 a 85 pesos.
Con esto, el gasto promedio por persona podría situarse entre 300 y 500 pesos, dependiendo de cuántos platillos se pidan y si se agregan bebidas alcohólicas o vino.
En otras palabras, “Parlante” no busca ser un restaurante de lujo, sino un lugar accesible dentro del circuito gastronómico moderno de Guadalajara.
Combina la fama de sus creadores con una propuesta gastronómica relajada y precios relativamente amigables para quienes quieren conocer el lugar sin gastar una fortuna.
¿Irías?
Editora Web Senior en Chic Magazine. Disfruto escribir sobre temas relacionados con celebridades, moda, estilo de vida, salud y belleza.
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