El próximo 2 y 3 de octubre, el Club de Polo Monterrey dejará de funcionar únicamente como sede para convertirse en una ciudad gastronómica temporal. Y es que Banorte ÉPICO regresará con tres zonas, nueve horas de actividades por jornada y un cartel que combina restaurantes internacionales, propuestas mexicanas, héroes locales, coctelería, vino, cocina dulce, brasa y fuego.
La programación presenta 29 conceptos: 13 son originarios de Monterrey y 9 proceden de otras ciudades de México, además de invitados de lujo, provenientes de Buenos Aires, Sao Paulo, Bangkok, París y Nueva York. El cartel reúne una constelación de 15 estrellas Michelin, integrada por nombres como Evvai, Pujol, Gaggan, Don Julio, Animalón, La Once Mil, KOLI y Pangea, además de otros tantos restaurantes que pertenecen a la lista The World’s 50 Best Restaurants.
El legendario sandwich de pastrami de Katz’s Delicatessen (Nueva York) sale por primera vez de Nueva York y aterriza en Monterrey para llegar a Épico. Gaggan (Bangkok, Tailandia) llegará con una propuesta excéntrica y provocadora; Don Julio (Buenos Aires) trasladará la cultura argentina del asado de cruz, y Burnt Bean Co. (Austn) se encontrará con Nómada en Héroes del BBQ, un diálogo entre Texas y el norte mexicano. El programa suma también cocktail bars como Employees Only (Nueva York), vino, cerveza y repostería para redondear la experiencia gastronómica.
A diferencia de una cena con menú fijo, el formato permitirá que cada asistente construya su propio recorrido. En una misma jornada será posible pasar de la parrilla y los tacos a los menús de autor, la coctelería o la cocina dulce, con propuestas distribuidas según la personalidad de cada zona: el Bistró Mercedes-Benz, la Terraza Tequila 1800 y el Jardín de Brasa Bohemia. Esta libertad será una de las claves para atender un cartel amplio sin reducirlo a una sucesión de degustaciones.
La segunda edición también eleva de 11 a 15 el número de estrellas Michelin convocadas por el festival. La cifra amplía su poder de convocatoria, pero también aumenta el reto operativo, coordinar restaurantes con procesos distintos y mantener la calidad durante nueve horas de servicio.
Otra de las historias que conecta el festival con Monterrey es la de Emmanuel Peña Treviño. El chef dejó la ciudad para instalarse en Francia en 2010 y, años después, creó Tarántula, un bistró-cantina de inspiración norestense donde conviven recuerdos mexicanos y técnica francesa. Su participación completa un recorrido de ida y vuelta entre Monterrey y París.
Evvai aportará una de las miradas más jóvenes del encuentro y es que el restaurante de São Paulo posee tres estrellas Michelin (el primer restaurante latinoamericano en obtenerlas) y su propuesta dulce está encabezada por Bianca Mirabili, reconocida como Latin America’s Best Pastry Chef 2025. A los 23 años creó el postre de miel que se convirtió en una de sus firmas dentro del restaurante.
El acceso general incluye alimentos, bebidas y experiencias dentro de las tres zonas públicas. La jornada está programada desde las 14:00 hasta las 23:00 horas y es exclusiva para mayores de edad.
La compra de 10 boletos generales permite solicitar un espacio reservado, considerado un producto adicional y sujeto a disponibilidad. Incluye mesa, servicio de bebidas y mesero asignado, pero no servicio de alimentos en mesa ni acceso a la Chef’s Table.
MÁS QUE ESTRELLAS
El universo Michelin presente en ÉPICO incluye reconocimientos con significados distintos, como el de Don Julio, que cuenta también con Estrella Verde de Michelin –por su trabajo en sostenibilidad–, mientras que Fauna y Burnt Bean Co. poseen Bib Gourmand por su relación entre calidad y precio.
BARRA SIN FRONTERAS
La mixología también tendrá un papel propio en el evento con Employees Only, bar nacido en Nueva York y colocado en el lugar 45 de North America’s 50 Best Bars 2026, que llegará al Bistró MercedesBenz. Despacho Margarita, Pinto Bar y los Wine Bars ubicados en las tres zonas complementan el recorrido líquido a través de cerveza, coctelería y vino.
TRES ZONAS
JARDÍN DE BRASA BOHEMIA
Don Julio, Katz’s Delicatessen, Animalón, Fauna, Burnt Bean Co., Nómada, Weber Foods y Pinto Bar.
TERRAZA TEQUILA 1800
Despacho Margarita, Mariscos Chino’s, Tacos París, Pangea, Mi Compa Chava, El Jonuco + Rosetta, La Once Mil.
BISTRÓ MERCEDES-BENZ
Gaggan, Pujol, Evvai, KOLI, Tarántula, Employees Only, Grand Cru Wine Restaurant, Moonwalk + Nana Chapa y Comando Café.
¡NO TE LO PIERDAS!
Precio de acceso general: 6,125 pesos por día
Incluye: todos los alimentos y bebidas dentro del evento
Venta de boletos: plataforma Mango Pase
Venta general: 3 de septiembre al 3 de octubre
Descuento especial: 20% para clientes Banorte, vigente durante todas las fases de venta
Obtén un 15% de descuento con el código CHICEPICO15
Tags relacionados
Queda prohibida la reproducción total o parcial del contenido de esta página, mismo que es propiedad de MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V.; su reproducción no autorizada constituye una infracción y un delito de conformidad con las leyes aplicables.