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ETNIAS Y VINOS

Segundo Festival del Vino y la Gastronomía

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Ángel Morales, director técnico de la Vinícola Cuatro Ángeles, en conjunto con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y la Universidad Autónoma de La Laguna organizaron el Segundo Festival del Vino y la Gastronomía, donde se hizo hincapié en los grupos étnicos que conformaron la región lagunera, pues los asistentes pudieron degustar variedad de platillos de distintos países como España, China, Japón, Alemania, Francia, Inglaterra y, por supuesto, México. Como invitada especial estuvo presente Sonia Salum,  quien es promotora del reconocimiento de las etnias. Las delicias culinarias se acompañaron por vinos de la propia vinícola y ni la torrencial lluvia pudo evitar que el evento fuera todo un éxito, en una noche donde la cultura, el arte y buen vino fueron perfectos.

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