Si alguna vez necesitaste una razón para tomar whisky, te la podemos dar sin ningún problema: acaba de llegar The Busker a México, y vaya que es una excelente noticia. Esta bebida irlandesa fusiona lo contemporáneo con lo tradicional y llega a invitarte a explorar un mundo de sabores y aromas ÚNICOS.
En el corazón de esta experiencia se encuentra la destilería Royal Oak, el hogar de esta marca, donde se destilan con maestría los tres estilos de whisky irlandés: alambique, malta y grano, todo bajo un mismo techo. Este proceso meticuloso y dedicado traza un camino independiente hacia la creación de un whisky irlandés auténtico y de alta calidad, donde la tradición se entrelaza armoniosamente con técnicas innovadoras y modernas.
¿Qué hace diferente a The Busker de otro whisky irlandés?
En un mercado tan competitivo como el del alcohol, no nos extraña que sea difícil encontrar la bebida perfecta. Y, en el caso del whisky irlandés, Woody Kane, Embajador internacional de The Busker, nos asegura que su mezcla es única en su tipo, pero ¿por qué?
Para empezar, la calidad es algo que destaca en la marca, y es algo que dejaron muy en claro los creadores, incluso antes de iniciar su producción. "Una de las cosas que queríamos era calidad", dice Woody. "Cuando necesitábamos un whisky, pensamos: ¿a qué mejor lugar habría que ir para conseguir un whisky de buena calidad que Irlanda? Es el mejor lugar. Decidimos hacer la mejor destilería en Irlanda; inició como un sueño en 2013, en 2014 empezamos a construir la destilería."
Sin embargo, The Busker no busca reclamar una herencia ancestral, sino que está dirigida a quien quiere buscar algo verdaderamente nuevo: "Somos una nueva marca para la gente de ahora y la gente de mañana. Somos más de: 'cuál es el futuro, a dónde nos lleva esto", revela Kane. "La gente que está afuera ahora buscando algo que no solo es la bebida de su padre, sino algo de calidad, algo de consistencia, algo de lo que les enorgullezca tomar y lo disfruten con alguien más. Y eso es lo que Busker es para nosotros".
Pero, ¿qué hace diferente a esta marca del resto? En términos técnicos, resalta porque ha hecho algo que no hacen las demás destilerías: "Producimos los 3 tipos de whisky irlandés en un solo lugar: alambique, malta y grano. Decidimos retarnos de hacer los 3 para que pudiéramos respaldar cada gota de líquido en nuestras botellas".
"Mostrando orgullosamente lo que la herencia irlandesa ha hecho en el pasado porque esa es la herencia que tenemos. Tenemos la herencia de la destilación irlandesa misma. Decidimos enfocarnos en crear un whisky de hoy para los bebedores de mañana. Traer un whisky para ahora y los que están vivos en espíritu y que quieren algo nuevo y que quieran reclamar como suyo", dijo.
Estamos hablando de la ÚNICA mezcla whisky irlandés que contiene los 3 tipos de whisky irlandés que existe en el mundo, mientras que el resto de las destilerías solo pueden decir que trabajan con dos. Y, por si eso no fuera suficiente, también utilizan productos locales. De hecho, Woody nos aseguró que están muy orgullosos de ser la única destilería en usar trigo local.
Otra de las características más destacadas de The Busker es el uso de diversas barricas durante su proceso de maduración en la destilería, entre las cuales se incluyen barricas de bourbon, de jerez y de vinos de marsala. Este cuidadoso proceso de maduración aporta matices y complejidad a cada botella, creando perfiles de sabor únicos que sorprenderán incluso a los paladares más exigentes.
The Busker ya está disponible en México
En México, tenemos el privilegio de disfrutar de dos etiquetas distintas de The Busker: Blended y Single Malt, cada una ofreciendo una experiencia sensorial única y memorable.
Comencemos con The Busker: Blended, una mezcla cuidadosamente elaborada a base de un grano de la más alta calidad, con un alto porcentaje de una sola malta y un proceso que pasa por un solo alambique. Este whisky presenta un color amarillo cautivador y un aroma robusto que evoca frutas tropicales con delicadas notas de vainilla.
En boca, se despliega una intensidad media con matices de cebada, dulzura de chocolate amargo y sutiles toques de dulce caramelo y canela, creando una experiencia de degustación equilibrada y placentera.
Por otro lado, tenemos el encantador The Busker Single Malt, un whisky que se destaca por su proceso 100% de malta añejado en barricas de bourbon y cherry cask. Su color dorado intenso anticipa una experiencia sensorial memorable. Su aroma afrutado, dominado por notas de manzana y plátano, se combina con esencias de pino, perfumado saúco y la nostalgia reconfortante de galleta molida.
En boca, este whisky revela su intensidad con notas de chocolate que se entrelazan de manera armoniosa, dejando una impresión perdurable en el paladar y en la memoria gustativa.
¿Por qué deberías probar The Busker? Las razones son múltiples y convincentes. Primero, su origen en la destilería Royal Oak garantiza un estándar de calidad excepcional, respaldado por años de experiencia y dedicación a la artesanía del whisky irlandés.
Además, la variedad ofrecida por las etiquetas Blended y Single Malt permite a los amantes del whisky explorar diferentes perfiles de sabor y descubrir nuevas dimensiones en sus preferencias gustativas.
La versatilidad de The Busker también es digna de mención. Ya sea que prefieras disfrutarlo solo, con hielo o como parte de un cóctel elegante, este whisky se adapta a diversas ocasiones y momentos de disfrute. Su carácter distintivo y su riqueza de sabores lo convierten en una elección ideal para celebraciones especiales, reuniones íntimas o simplemente para deleitarte en un momento de relajación al final del día.
¿Lo sabías?
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Coordinadora de Chic Magazine digital. Egresada de la Licenciatura en Comunicación de la FES Acatlán. Vivo de cine, los libros, videojuegos y la buena comida.
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