Una nueva alerta alimentaria encendió las preocupaciones entre los consumidores después de que se anunciara el retiro de casi 1.6 millones de docenas de huevos, equivalentes a cerca de 19 millones de unidades, ante el riesgo de una posible contaminación con salmonella.
El retiro se realiza en Estados Unidos y afecta productos distribuidos en supermercados y establecimientos de distintas regiones. Las autoridades recomendaron revisar cuidadosamente los empaques antes de consumirlos, ya que la bacteria puede provocar una infección.
¿Cuál es la marca de huevos retirada por riesgo de salmonella?
El retiro corresponde a huevos distribuidos por August Egg Company. Sin embargo, no se trata de una sola marca comercial, pues la empresa suministró el producto bajo distintas etiquetas disponibles en supermercados de Estados Unidos.
Entre las marcas relacionadas con la alerta se encuentran Marketside, comercializada en Walmart, además de Clover Organic, O Organics, Simple Truth, Sun Harvest, Nulaid y Raley’s. Los productos afectados incluyen diferentes presentaciones de huevos de gallinas libres de jaula y huevos orgánicos.
Por ello, los consumidores no deben guiarse únicamente por el nombre que aparece en la parte frontal del empaque. También es importante revisar el distribuidor, las fechas impresas, el tamaño del paquete y los códigos de identificación incluidos en el cartón.
¿En qué lugares se vendieron los huevos afectados?
Los huevos fueron distribuidos principalmente en establecimientos de Estados Unidos. Y señalan que llegaron a comercios de estados como California y Nevada, además de restaurantes y distribuidores de alimentos ubicados en otras zonas del país.
Hasta el momento, la alerta difundida corresponde al mercado estadounidense y no existe información que indique que los productos afectados hayan sido comercializados oficialmente en México. Aun así, quienes hayan comprado huevos durante un viaje o en tiendas que venden artículos importados deben revisar el origen del paquete.
El retiro preventivo busca impedir que continúe el consumo de los lotes señalados mientras las autoridades sanitarias investigan la posible contaminación. Las tiendas participantes también deben retirar los productos de sus exhibidores y evitar su venta.
¿Qué debes hacer si compraste alguno de estos huevos?
Las personas que tengan un paquete incluido en la alerta no deben consumir los huevos, aunque se vean y huelan normalmente. La salmonella no siempre provoca cambios visibles en el alimento, por lo que cocinarlo de manera habitual no sustituye las indicaciones emitidas durante un retiro sanitario.
El producto puede desecharse de manera segura o devolverse al establecimiento donde fue comprado para solicitar información sobre un posible reembolso. Después de manipular el empaque, se recomienda lavarse las manos y limpiar las superficies del refrigerador que estuvieron en contacto con este.
Los síntomas de una infección por salmonella pueden incluir diarrea, fiebre, dolor abdominal, náuseas y vómito. Ante molestias intensas, deshidratación o síntomas persistentes, es importante buscar atención médica.
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