Empresario, padre de familia y líder social, Theodoros Kalionchiz de la Fuente nació el 8 de abril de 1976 en Monterrey, Nuevo León, pero se considera un orgulloso coahuilense por adopción: “Tuve la suerte de crecer en una familia que me inculcó amor por el país y valores como el respeto y el trabajo, los cuales veo reflejados en la cultura de Coahuila”, comenta.
Rodeado de su esposa, Sandra Arizpe Rodríguez, y sus tres hijos, Theodoros Kalionchiz de la Fuente cumple este año 24 años de feliz matrimonio y 20 años desde la apertura de su primer Carl’s Jr., una fecha que no sólo representa amor y unión familiar, sino también constancia y visión empresarial.
Visión Empresarial de Theodoros Kalionchiz
Aunque es Licenciado en Derecho por la UDEM y tiene una Maestría en Leyes Internacionales y Negocios por la American University en Washington D.C., su destino profesional no fue el tribunal, sino la mesa: "Creo que el estudio es importante, pero también lo es la experiencia constante, por ello elegí el mundo de la gastronomía, porque en vi el potencial de desarrollo y la generación de empleos. Mi primer gran paso lo di hace dos décadas, con la apertura de mi primer Carl’s Jr. sucursal Pape, en Monclova, Coahuila", relata.
Desde entonces, el empresario ha expandido su red de restaurantes en las regiones Centro, Norte y Laguna de Coahuila, a través de sus negocios Alimentos Rápidos de Coahuila y Restaurantes Rápidos de Coahuila, impulsando el empleo y fortaleciendo la economía local.
Más que un empresario, Theodoros se define como un servidor, ya que desde 2018, ha canalizado su energía en servir a la comunidad: “Me motiva mejorar la calidad de vida de la gente, generando empleos especialmente para jóvenes estudiantes, con la firme creencia en el poder transformador de la educación y la estabilidad económica", afirma.
Indica que la Comarca Lagunera ha sido un punto clave en su estrategia, pues Torreón tiene la mayor cantidad de universidades per cápita del país; es una ciudad con talento, actitud de servicio y gente trabajadora.
La Clave del Éxito es su Familia
Consciente de que la innovación es vital para mantenerse competitivo, Kalionchiz apuesta por licencias estratégicas y propuestas gastronómicas actualizadas y Carl’s Jr. es una marca que evoluciona constantemente, destacando que su reto ha sido mantenerse vigente, equilibrando el riesgo con la creatividad.
“El camino no ha sido fácil, y cada nueva sucursal representa un nuevo desafío compartido con mi familia, Sandra y mis hijos, que han sido mi motor. El trabajo en equipo empieza en casa y su apoyo ha sido fundamental para cada logro”, revela.
A pesar de su apretada agenda, Theodoros prioriza los momentos con sus seres queridos, pues para él la familia es lo más importante. Además de sus negocios, su labor en el Banco de Alimentos de Cáritas ha sido una etapa reveladora: "Ahí descubrí que mi verdadera vocación es ayudar, ya que me impactó ver las carencias de muchas familias y comprender que podemos ser el puente entre quienes necesitan y quienes pueden ayudar", recalca.
Metas de Theodoros Kalionchiz
Convencido de que “el futuro se construye con trabajo, fe y constancia”, Theodoros tiene claro que quiere dejar un legado, pues considera que está en un momento crucial, donde puede cambiar la historia, por ello quiere seguir construyendo y aportando desde su trinchera.
Para los jóvenes emprendedores, deja un consejo valioso: “Rodéate de personas que te inspiren y reten. No temas aprender de quienes saben más. La humildad y la apertura te llevan lejos”.
Al cuestionarle acerca de su próxima meta, el empresario comparte que es la de "seguir brindando empleo al mayor número de personas posible", concluye.
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