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FOODIES Y VIAJES

Guía para viajar a Ciudad de Panamá: lo mejor de su cultura, comida y experiencias imperdibles

Cinco días son solo el principio en esta ciudad vibrante, cálida y segura que te cautivará y te hará volver.

Panamá, la ciudad que nunca duerme | Foto: Cortesía
Panamá, la ciudad que nunca duerme | Foto: Cortesía
Anet Molina

Panamá es uno de esos destinos que sorprenden a primera vista: una selva de rascacielos que convive con encantadores barrios coloniales, exuberante vegetación y un dinamismo cosmopolita inigualable.

Es el único lugar en el mundo donde puedes despertar con el amanecer sobre el Pacífico y contemplar el atardecer frente al Atlántico. Este puente natural no solo conecta las Américas, sino que también alberga una biodiversidad única y desempeña un papel crucial en el comercio global.

Si te sientes intrigado por este destino o buscas tu próxima gran aventura, no dejes de leer esta guía. Te daremos las claves para que aproveches al máximo tu travesía y descubras cada rincón de Panamá.

Comienza tu experiencia reservando tu vuelo con Copa Airlines. Con vuelos directos desde Monterrey o Ciudad de México, es reconocida por su puntualidad ejemplar y un servicio de primera clase. Desde el momento en que abordas, sentirás la calidez que te acompañarán en tu viaje.

La modernidad se encuentra con el encanto tropical de Panamá | Foto: Cortesía
La modernidad se encuentra con el encanto tropical de Panamá | Foto: Cortesía

¿Dónde hospedarte en Panamá?

Ahora que tienes tu vuelo listo, lo siguiente es buscar el lugar perfecto para hospedarte. Aquí te doy tres excelentes opciones que se adaptan a diferentes estilos de viajeros:


Renaissance Panamá

Si buscas tranquilidad y accesibilidad, el Renaissance Panamá es ideal. Ubicado en el corazón del distrito financiero, te ofrece un refugio sereno a solo pasos de la popular Cinta Costera. Es perfecto para quienes valoran la comodidad y la cercanía a puntos clave de la ciudad.

Su restaurante Lila es una propuesta orientada a potenciar la cocina latina-panameña contemporánea, ubicada en un espacio cálido, con vista al jardín y un ambiente relajado pero elegante. Y no dejes de visitar Jota’s Bar, un bar lounge que se ha posicionado como un imprescindible para exploradores de sabores, gracias a su propuesta de coctelería de autor y selección de licores premium, con énfasis en rones de la región.

W Panamá

Para un ambiente contemporáneo y vibrante, te encantará el W Panamá. Con su diseño vanguardista y animados espacios sociales, este hotel es el centro de la acción. Aunque está situado en una de las zonas más movidas de la ciudad, rodeado de bares y restaurantes con terraza, no querrás salir del hotel.

Primero disfruta de la gastronomía de Moró, que reinterpreta los sabores panameños desde una perspectiva contemporánea. Inspirado en los mercados locales, los recuerdos de infancia del chef y la energía audaz de W, cada platillo es una experiencia.

​Visita La Cajita dentro del hotel, un lugar inspirado en la comida food truck que simboliza la llegada de los norteamericanos al istmo. Disfruta un cóctel refrescante al ritmo de un DJ en vivo en el Living Room, el lugar perfecto para sentir la energía vibrante de Panamá.

Mención aparte merecen sus habitaciones. Desde sus puertas, cada detalle está cuidado, pues estas están inspiradas en las puertas de los contenedores de carga. La decoración integra elementos étnicos de culturas ancestrales locales traídos al presente, muy al estilo intrépido de W.

Almohadones decorativos con imágenes de las populares molas, lámparas que evocan las canastas artesanales de la selva tropical, junto a las ventanas panorámicas con vistas de la ciudad, energizan cada habitación.

Como cabecera, un tapiz inspirado en diseños geométricos de los indígenas Gunas. También podrás apreciar la decoración étnica inspirada en las winis, la joyería de la mujer Guna, haciendo de estas fabulosas habitaciones un espacio único para un merecido descanso.

JW Marriott Panamá

La opción ideal para quienes valoran el lujo en cada detalle. Ubicado en Punta Pacífica, una de las zonas más exclusivas para negocios y compras, este imponente edificio, el más alto de Centroamérica, ofrece vistas inigualables del skyline y el océano. Su servicio de alto nivel te hará sentir tan bien que quizás ni quieras salir del hotel.

Sus 320 habitaciones son las más grandes de la ciudad, cuentan con balcón privado y todas las comodidades que puedas imaginar. Pero sus cuatro piscinas al aire libre, incluyendo dos de tipo infinity, te quitarán el aliento por sus vistas espectaculares.

Conocer sus tres opciones gastronómicas: Masi presenta una gastronomía internacional para desayuno, almuerzo y cena, donde los actores principales son los ingredientes en armonía con el mar y el fuego. 

Azul es ideal para un día de descanso en la piscina, mientras disfrutas de las mejores vistas del océano Pacífico con refrescantes cócteles. Por otro lado, Cava 15 es un salón íntimo donde podrás disfrutar de un cóctel con snacks ligeros.

Lo que debes explorar en Panamá

Una vez que estés instalado, lánzate a explorar la rica cultura panameña.

Un imperdible es Panamá Viejo, las ruinas de la primera ciudad de Panamá. Aquí podrás admirar la icónica Torre de la Catedral del siglo XVII y visitar el Museo de la Plaza Mayor, lleno de piezas que cuentan la historia de las primeras aldeas.

La Torre de la Catedral es una construcción que data del siglo XVII | Foto: Anet Molina
La Torre de la Catedral es una construcción que data del siglo XVII | Foto: Anet Molina

No te puedes perder el Biomuseo, una joya arquitectónica diseñada por el renombrado Frank Gehry. Sus ocho salas te explican la formación geológica del istmo y su biodiversidad.

En el Biomuseo podrás conocer la gran biodiversidad del itsmo | Foto: Cortesía
En el Biomuseo podrás conocer la gran biodiversidad del itsmo | Foto: Cortesía

Dedica un día entero a deleitarte con la fascinante dualidad entre la modernidad de la Ciudad de Panamá y el encanto histórico del Casco Antiguo

Pasea por este sitio Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, un barrio vibrante con calles empedradas, fachadas coloridas y balcones adornados con plantas que son una maravilla. Cada rincón es ideal para tomarte fotos y sumergirte por completo en el auténtico ambiente local.

Deléitate paseando por las calles empedradas del Casco Antiguo | Foto: Anet Molina
Deléitate paseando por las calles empedradas del Casco Antiguo | Foto: Anet Molina

Por la noche, la zona se transforma: las terrazas se llenan para cenar, música en vivo y bares con vistas increíbles. ¡Y no dejes de vivir la experiencia de una degustación de ron y chocolate en Pedro Mandinga, un bar artesanal que rescata y celebra los sabores locales.


Canal de Panamá

Es, sin duda, la atracción imperdible en tu viaje. Esta asombrosa obra de ingeniería que conecta océanos es un testimonio de la ambición humana. 

Observa cómo 32 barcos cruzan diariamente sus imponentes esclusas. Te recomendamos visitarlo después de las 2 p.m. para presenciar el momento en que un promedio de 32 barcos cruzan diariamente sus imponentes esclusas: es una hazaña fascinante. 

Para una experiencia aún más completa, no te pierdas el documental narrado por Morgan Freeman, que revela la increíble y relevante historia de este punto crucial para el comercio mundial.

Y para cerrar con broche de oro, reserva uno o dos días de tu viaje para ir de compras.

Comienza en Multiplaza Pacific, un centro comercial donde encontrarás boutiques de lujo como Chanel, Hermès y Saint Laurent.

Dedica al menos un día completo a recorrer Albrook Mall, el centro comercial más grande de América Latina, con aproximadamente 700 tiendas y 100 restaurantes.

No te preocupes por la moneda: la oficial es el balboa, que solo existe en monedas y tiene el mismo valor que el dólar estadounidense, ampliamente aceptado en todo el país.

Como recuerdo, no olvides llevarte un poco del sabor local:

  1. Café panameño, especialmente el exclusivo Geisha de Boquete, considerado uno de los más finos y caros del mundo.
  2. Molas artesanales, coloridas piezas textiles hechas a mano por la comunidad Guna.
  3. Un sombrero típico panameño 
  4. Una botella de ron local de alta calidad.

¿Estás listo para conocer los secretos de Panamá? Desde el lujo cosmopolita hasta sus coloniales calles y la majestuosidad de su canal, esta ciudad te espera. Prepárate para conectar con una cultura vibrante.


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