Hablar de Susana Salud es hablar de vocación, coherencia y un profundo compromiso con el bienestar integral.
En esta etapa plena de su vida, Susana Márquez Ávila, Susy, como la conocen sus pacientes y su círculo cercano, se ha consolidado como una profesional que entiende la Nutrición más allá de los planes alimenticios, llevándola al terreno de lo posible, lo humano y lo sostenible.
Susana Salud: Un Significado Profundo
Susana es nutrióloga clínica desde 2012, cuenta con Maestría en Nutrición Clínica por la Universidad Autónoma de Durango, con certificación como Educadora en Diabetes, formación en Nutrición Renal y un Doctorado en Investigación de la Actividad Física y el Deporte, Susana ha construido una trayectoria sólida guiada por la actualización constante y el compromiso ético con sus pacientes. Para ella, el conocimiento solo cobra sentido cuando se pone al servicio de las personas.
El nombre Susana Salud nace directamente de su esencia. Indica que no es una marca separada de su identidad, sino una extensión de quien es.
Además, encierra un significado profundo: “su sana salud es un concepto que invita a cada persona a apropiarse de su bienestar y a entender que la salud se construye de manera personal, consciente y diaria", indica.
Comparte que su Especialización en Diabetes "surge al comprender, desde la práctica clínica, el impacto real de esta condición en la vida emocional, familiar y social de quienes la viven. Mi enfoque se centra en la educación, el acompañamiento y el empoderamiento del paciente, ayudándolo a dejar atrás el miedo y a convertirse en un participante activo de su propio cuidado", señala.
Susy asegura que escuchar a sus pacientes fue también el origen de uno de sus proyectos más importantes: el modelo de preparación y entrega de alimentos personalizados, que con el tiempo evolucionó hacia un restaurante y servicio de delivery: "Es una propuesta que rompe con el mito de que comer saludable es restrictivo o poco placentero, demostrando que el equilibrio también puede disfrutarse", aporta.
Propósito de Vida de Susana Márquez
En el plano personal, su familia es el pilar de todo lo que hace, pues es esposa y mamá de Gael, de 14, y Larisa, de cinco años de edad, Susana encuentra en ellos una de las razones más profundas de su propósito de vida.
A través de su ejemplo, busca transmitirles valores como la disciplina, el respeto, el amor propio y la importancia de cuidar tanto la salud física como emocional. Para ella, educar desde el ejemplo es la forma más auténtica de enseñar.
"Mi esposo Mauricio es un aliado fundamental en cada etapa de mi crecimiento, pues participa activamente en la logística y administración de Susana Salud, además de que me acompaña en procesos académicos, congresos y decisiones clave, haciendo del proyecto un camino compartido", dice la nutrióloga.
Hoy, Susana Salud continúa evolucionando con nuevos proyectos enfocados en educación nutricional, contenido digital y cursos en línea, siempre fiel a su mensaje: "La alimentación no debe ser una fuente de culpa ni castigo, sino una herramienta para vivir mejor. Con empatía, preparación y propósito", asegura.
Finalmente, la especialista recalca que: “La salud no se impone ni se persigue desde el miedo; se construye todos los días con conciencia, educación y respeto hacia uno mismo”, concluye.
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