Septiembre es una invitación a celebrar la gastronomía mexicana y sus tradiciones. Entre cenas especiales, platillos de temporada, mariachi y propuestas que reinterpretan los sabores nacionales, la Ciudad de México ofrece distintas alternativas para disfrutar las Fiestas Patrias.
Estas son tres opciones para considerar durante el mes y, especialmente, la noche del 15 de septiembre.
Teppan Grill: sabores de México con tradición japonesa
En Teppan Grill, dentro de Hyatt Regency Mexico City, la celebración de septiembre toma una dirección diferente. El restaurante de teppanyaki presenta un menú especial de cuatro tiempos en el que los sabores de México se encuentran con técnicas y tradición culinaria japonesa.
La propuesta estará disponible durante todo septiembre, convirtiéndose en una alternativa para quienes buscan celebrar la temporada con una experiencia gastronómica distinta, sin dejar de lado los ingredientes y sabores que caracterizan a la cocina nacional.
Rulfo: Chile en Nogada y una noche mexicana
Otra opción para celebrar las Fiestas Patrias es Rulfo, donde el tradicional chile en nogada se mantiene como uno de los protagonistas de la temporada.
La propuesta, a cargo del chef Jorge Cobos, se complementa el 15 de septiembre con una noche mexicana que reunirá gastronomía, mariachi y un ambiente pensado para celebrar una de las fechas más representativas de México. Es una alternativa para quienes buscan concentrar en una misma velada algunos de los elementos más clásicos de estas fiestas.
Lounge Fernando: chile en nogada y antojitos para compartir
En Condesa, Lounge Fernando celebra septiembre con su chile en nogada al estilo San Fernando, disponible durante todo el mes, de las 15:00 horas hasta el cierre. El platillo se acompaña con una copa de vino rosado mexicano.
Para la noche del 15 de septiembre, la experiencia cambia de formato con una tabla de antojitos para dos, que reúne sopes, tlacoyos y gorditas en formato canapé, además de dos shots de mezcal.
La celebración contará también con mariachi de 19:30 a 20:30 horas, sumando música y tradición a una noche pensada para compartir.
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Directora editorial digital. Escribo sobre bienestar y gastronomía.
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