El pan de caja es uno de esos básicos que casi nunca faltan en casa. Ya sea para preparar un sándwich rápido, un lunch o un desayuno, hay muchas opciones en el supermercado, pero no todas ofrecen exactamente lo que prometen en su etiqueta.
Por eso, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) analizó 46 productos de pan de caja para sándwich en un estudio publicado en la Revista del Consumidor de abril de 2024 y aquí te contamos cuáles son las mejores.
La investigación de Profeco al pan para sándwich
Para su estudio, Profeco revisó distintos productos disponibles en el mercado mexicano y evaluó aspectos relacionados con la información que ofrecen al consumidor, su contenido y características nutricionales.
Entre los puntos que pueden ayudar a elegir un pan están revisar la cantidad de azúcares y sodio, así como buscar opciones con fibra y un etiquetado claro. Después de todo, el nombre o la imagen del empaque no siempre cuentan toda la historia.
Uno de los productos que destacó en el análisis fue Bimbo sin gluten, señalado como una de las opciones mejor evaluadas por cumplir con aspectos de calidad sanitaria e información al consumidor.
También hubo otros panes que llamaron la atención por sus características particulares, aunque algunos presentaron observaciones que vale la pena tomar en cuenta antes de agregarlos al carrito del súper.
¿Cuáles son las mejores marcas de pan para sándwich según Profeco?
Aunque Profeco analizó 46 productos, los resultados difundidos no incluyen una lista pública completa con todas las marcas. Sin embargo, entre las opciones mencionadas en el estudio se encuentran Bimbo, Canadian Bagels, Lecaroz, Member's Mark y Great Value.
Bimbo sin gluten fue uno de los productos mejor evaluados, mientras que Canadian Bagels Extra Fibra destacó por sus niveles relativamente bajos de azúcar y sodio.
Por su parte, Lecaroz Integral fue mencionado por su relación entre azúcares, sodio y proteína, aunque algunos productos de la marca tuvieron observaciones relacionadas con su información comercial.
Member's Mark, de Sam's Club, también destacó por su aporte de proteína y bajo contenido de sodio en una de sus presentaciones, mientras que Great Value apareció entre las opciones evaluadas con una observación menor sobre información al consumidor.
Otras marcas que formaron parte del estudio fueron Oroweat, El Molino Blanco de Mateo, Filler, Pan Europeo Artesanal, Esperanza y New York Deli & Bagel.
¿Cuáles son las marcas de pan para sándwich que no recomienda Profeco?
En realidad, Profeco no publicó una lista oficial bajo el título de marcas que “no recomienda”. Lo que sí señaló fueron productos con problemas específicos de etiquetado, ingredientes o contenido neto.
Por ejemplo, El Molino Blanco de Mateo, en su presentación de pan de linaza, fue observado porque este ingrediente aparece hasta el décimo lugar de la lista de ingredientes.
Varios productos de Filler también tuvieron señalamientos. Algunos prometían ingredientes como avena, soya, ajonjolí o centeno, pero la información de sus etiquetas no coincidía con lo que se esperaba de acuerdo con su denominación.
Oroweat 12 granos y semillas también recibió una observación por declarar miel, aunque el producto contenía apenas 0.2%. Esperanza Integral y Pan Europeo Artesanal tuvieron señalamientos relacionados con la forma en que presentaban ingredientes como el salvado.
Además, New York Deli & Bagel Golden Grain Premium Integral y Lecaroz Pan Blanco presentaron diferencias entre su contenido neto declarado y el analizado.
La próxima vez que compres pan para sándwich, además de elegir tu favorito, puede ser buena idea revisar la etiqueta. Comparar sodio, azúcares, fibra y la información del empaque puede ayudarte a tomar una decisión más informada.
¿Lo sabías?
Coordinadora de Chic Magazine digital. Egresada de la Licenciatura en Comunicación de la FES Acatlán. Vivo de cine, los libros, videojuegos y la buena comida.
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